Usualmente empleaban los caballos para jinetear, mientras que mulas y burros eran usadas para llevar semanalmente la mercancía (flores, frutos, hortalizas, verduras) que iban a vender al Mercado Mayor de Caracas, al Mercado de Pájaros y Flores en San Jacinto, y al Mercado de las Flores en San José; en las mismas bestias luego subían los víveres que compraban en pulperías de los alrededores de esos mercados o en el Mercado Libre de San José. Cerca de este último, muy próximo al Hospital Risquez, se encontraba “la ranchería”, un local con bodega y establo o corral en la parte trasera, donde los campesinos, después de descargar su mercancía, dejaban las bestias para que descansaran y comieran; entretanto ellos compraban los víveres.
En la Caracas de antaño era usual ver burritos procedentes de diversos caseríos cercanos, como Galipán, que transitaban la capital cargados de hortalizas, flores, verduras... También eran utilizados para distribuir pan y leche a veces recién ordeñada, entre otros productos.Hasta mucho después que fue construida la carretera y llegaron los vehículos rústicos a Galipán, era usual observar a algún galipanero que todavía empleaba mulas y burros para subir bastimentos por la carretera.